미국동부여행 버몬트 주 메이플 시럽 농장을 가다
건강음식
이민자들에게 낯선 곳에서의 정착은 어느 나라를 막론하고 모두 힘겨운 뿌리내림이다. 캘리포니아 남부 웨스트민스터(Westminster)의 리틀 사이공(Little Saigon)은 이런...
미국의 대표 간식, 프레즐(Pretzel) 미국에서 흔히 볼 수 있는 프레즐은 작고 단단하게 과자처럼 만든것에서부터 부드럽게 커다란 빵처럼...
“베이글”이라는 말은 아슈케나즈 유대인의 언어인, 이디시어의 반지라는 단어에서 유래 되었다. 베이글 모양에서 따온 듯 하다. 도넛과 같이...
매일 먹으면 콜레스테롤을 낮추는데 좋은 음식이 있다. 음식보다도 몸은 이미 자체적으로 콜레스테롤을 생성한다. 하지만 콜레스테롤 함량이 높은 음식과...
‘오늘은 또 뭐 해먹을까’ 를 위해 무료 앱을 소개하겠다. 집에 있는 요즘 매일 하게 되는 고민 중...
대표 브런치 메뉴, 에그 베네딕트(Eggs Benedict) 미국인들이 좋아하는 브런치 요리 중 으뜸은 아마 이것일듯 하다. 계란은 살짝...
미국에서는 바베큐가 대표 메뉴이긴 하지만 로스트비프 역시 미국인들이 즐겨먹는 메뉴 중 하나이다. 오래전 원래 소고기를 좋아하는 영국인들이...
어느 나라나 그 나라의 고유 명절이 있다. 바로 미국의 최대명절은 추수감사절이 아닐까 싶다. 바로 땡스기빙데이(Thanksgiving Day)이다. 추수감사절은...
아무리 시대가 바뀌어도 한국사람한테 절대 멀리하기 힘든 음식이 밥이다. 특히나 외국에 나와 살아도 한국사람에게 밥은 가장 강력한...